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灵芝及灵芝孢子粉歷史文化与现代研究

摘要:灵芝具有显著的医疗保健功效,并在中华歷史文化中佔有重要地位,文章从灵芝典籍、咏芝名作、灵芝神话、灵芝与道教、灵芝与艺术等方面介绍了灵芝的歷史文化,并介绍了灵芝现代研究所取得的成就。  关键字:灵芝;神话;道教;艺术;歷史文化;医疗保健;现代研究
   灵芝,古时亦称神芝、芝草、仙草、瑞草,因具有显著的医疗保健功效,加上道家文化和儒家思想的推崇以及皇权政治的影响,使其在我国文明史上佔有十分重要的地位。
   1灵芝的歷史文化
   1.1灵芝典籍“灵芝”一词,最早见於东汉张衡《西京赋》:“浸石菌於重涯,濯灵芝以朱柯”,但早在远古神话和先秦典籍中,就有许多关於灵芝的记述。
   1.1.1《太上灵宝芝草品》传世最早的灵芝典籍,讫今已知世界上最早的菌类图鉴。自西元二世纪以来,芝草图见於古代著录者有多种,唯《太上灵宝芝草品》有赖《道藏》的编纂而得以保存。《道藏》是道教经典总集,《太上灵宝芝草品》即保存在明《正统道藏》“亦一”卷中。
   《太上灵宝芝草品》是一部具有宗教色彩的图鉴。灵芝被道教奉為仙药,此书是一部讲求服食、指导採集灵芝的图谱,书中记述灵芝103种,皆略述產地、性味、形态和服饵价值,如“木菌芝,生於名山之阴谷中,树木上生,本三节,色青,味甘辛,食之万年仙矣。”是研究古代灵芝文化的重要文献。
   1.1.2《种芝草法》道教种芝法专著,载《正统道藏》“如十”卷中。从该书内容记载可看到,道教种芝有许多仪式,都是宗教性的,但关键是“药”,為道家严守之秘术,在清代陈氵昊子《花镜》中有详细敍述。本书不仅有宗教学意义,也有一定的科学价值。

  1.1.3本草学著作在古代本草著作中,芝类佔有十分重要的地位,其中最具代表性的有:《神农本草经》,又名《本经》、《本草经》,託名神农所作,為中国现存最早的药物学专著,成书于东汉末期,為中医药古籍中最珍贵的文献之一,被尊為四大经典,但原书早已亡佚,现存多為后人辑本。书中收药物365种,分上、中、下三品,所录芝类有赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种,均列為上品,对每种芝的性味、功效、异名都有记载。如“赤芝,味苦平,主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食轻身不老,延年神仙。一名丹芝。”等。《本草纲目》,明李时珍撰,成书于万历六年。作者承其家学,遍历名山大川,搜罗幽微,博采群书,考辨异同,集明以前本草学之大成。所收芝类有青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝,亦為六种,每种均按释名、集解、正误、修治、气味、主治、附方等项,详加注解。

  1.2咏芝名作在我国古代文学作品中,灵芝是圣洁、美好的象徵。楚国诗人屈原的《九歌 山鬼》,即有“采三秀兮山间,石磊磊兮葛蔓蔓。”“三秀”即為灵芝。三国曹植的《灵芝篇》,是一首著名的燕乐曲,“灵芝生天地,朱草被洛滨,荣华相晃耀,光彩曄若神。”在他的名篇《洛神赋》中,又用“攘皓腕於神滸兮,采湍瀨之玄芝。餘情悦其淑美兮,心振盪而不怡。”描写出神女採擷灵芝时安详而閒适的神态,以及诗人钟情于神女而激动不安的心情。

  自汉代以来,服食灵芝追求长生的思想,在汉乐府诗中已得到反映,如《长歌行》:“仙人骑白鹿,发短耳何长。导我上太华,揽芝获赤幢。来到主人门,奉药一玉箱,主人服此药,身体日康强,发白复又黑,延年寿命长。”魏晋六朝许多著名诗人,如曹植、张华、郭璞、沉约、江淹、陶宏景等,还留下不少游仙诗。如曹植《平陵东》:“閶闔开,天衢通,被我羽衣乘飞龙。乘飞龙,与仙期,东上蓬莱采灵芝。灵芝采之可服食,年若王父无终极。”这种骑龙驾鹤、游歷仙山、採集灵芝、以求长生的诗,在魏晋六朝已形成一代诗风。直到唐宋以后,在李白、苏軾的诗中,仍可见其餘韵。
   1.3灵芝神话

  1.3.1《山海经》灵芝神话起源於《山海经》。《山海经 中次七经》说,炎帝小女名“瑶姬”,刚到出嫁之年,即“未行而卒”。她的精魂飘荡到“姑瑶之山”,“化為瑶草”,“实為灵芝”,“其叶胥茂,其华黄”。因“天帝”(炎帝)哀怜瑶姬早逝,便封她做巫山云雨之神。有一天,楚怀王来到云梦,住进一所叫“高唐”的台馆,这位渴慕爱情的女神悄然走进寝宫,向正在午睡的楚怀王倾诉情爱,楚怀王从朦朧中醒来,记起她在梦中临别时的叮嘱:“妾在巫山之阳,高邱之岨,旦為朝云,暮為行雨,朝朝暮暮,阳臺之下。”便给瑶姬立了一座庙,叫作“朝云”。后来,楚怀王的儿子楚襄王来这里游玩,也做了一个同样的梦。楚国著名诗人宋玉根据这两个梦,写成传颂千古的《高唐赋》和《神女赋》。现在,巫山生长灵芝特别多,传说都是女神洒下的相思子。

  1.3.2《洛神赋》三国著名诗人曹植的代表作“洛神赋”,是一个描写人神恋爱的故事,其中有“尔乃税驾乎蘅,秣駟乎芝田”,意思是你驾著华丽的马车到蘅出游,晚来将驾车的马驱赶到栽种芝草的田野上放牧。汉班固《汉武帝内传》是六朝人偽託,著重写汉武帝与西王母故事,也谈到西王母居住的昆仑山上种有芝田。这是有关灵芝神话传说的又一个系统。由此派生出另一个神话故事:旧俗三月三日為西王母寿诞,每到这一天,仙女麻姑都要到絳珠河畔採集灵芝,酿酒為王母祝寿,这段故事已成為河北杨柳青民间年画“麻姑献寿图”的主题。

  1.3.3《白蛇传》是我国家喻户晓的神话故事。白娘子和小青是修炼成仙的蛇精,和尚法海认為二人是蛇妖,百般破坏白娘子和许仙婚姻。白娘子為救夫君,不顾身怀六甲,隻身前往峨眉山盗仙草,仙长怜其救夫心切,赠与仙草,救活了许仙。白娘子所盗仙草,即為灵芝。明陈六龙以此故事為题材作《雷锋记》传奇,未见流传;清黄图秘、方成培亦作有《雷锋塔》传奇,另《警世通言》有《白娘子永镇雷锋塔》,弹词有《义妖传》(亦名《白蛇传》),均以白蛇故事為题材创作而成。

  1.4灵芝与道教道教是中国的本土宗教,其哲学思想是“以生為贵”,认為只要通过清养修炼,服食“仙药”,便可白日飞升,得道成仙。“五芝”在“仙药”中佔有显赫地位,歷史上著名道家人物如葛洪、陆修靖、陶宏景、孙思邈等,都很重视灵芝研究,对推动中国灵芝文化的发展起了积极作用。

  1.4.1灵芝抗衰老作用的发现在汉魏六朝期的800多年间,古籍中充满食灵芝而获长生的记述。《汉武帝内传》说:灵芝為“太上之药”,“得而食之,后天而老”。《瑞令记》说:“食芝延年不终,与真人同(寿)”。《魏志 华佗传》说,有位叫樊阿的人,在山中迷路,遇仙人指点,在服食“黄芝”后,得享高年而精力旺盛过人。《神农本草经》亦将“六芝”列為草部上品之首,并说久服皆可“轻身不老,延年神仙”。因此,服食灵芝以求长生,成為当时社会风尚。

  1.4.2研究灵芝著作大批出现在道教追求长生思想的影响下,汉魏六朝期间,对灵芝的研究空前繁荣,產生许多研究灵芝的专门著述。其中包括介绍灵芝形态、生态、產地、採集之法的《木芝图》、《菌芝图》、《神仙芝草图》等;介绍灵芝服饵之法的《灵宝服食五芝品经》、《服芝草黄精经》等;介绍道家种芝秘术的《种芝经》、《种芝草法》等,以及记载各地產芝经过的《祥瑞记》、《嘉瑞记》等。据古代目录学著作记载,出自魏晋道教人物之手的芝草类专著,估计在百种以上。如此丰富的著述,在世界菌蕈学发展史上绝无仅有。上述著作,除《太上灵宝芝草品》和《种芝草法》有赖《道藏》的辑录而得以保存外,其餘均已湮没亡佚。

  1.4.3对人工栽培灵芝的探索早期的道教著作,虽充满仙家种芝的神话,但对种芝实践也很注重。从传世《种芝草法》来看,道家种芝术与中国古农书记载的种菇法有很大区别,不但文字间充满神秘感并有宗教仪式,所用原料和栽培方法也有独特之处。李时珍《本草纲目•菜部•芝类》说:“方士以木积湿处,用药敷之,即生五色芝。”方士所用之“药”,在清代陈氵昊子《花镜》卷4中有较详细记述:“道家种芝法,每以糯米饭捣烂,加雄黄、鹿头血,包暴干冬笋,俟冬至日,堆於土中自出。或灌入老树腐烂处,来年雷雨后,即可得各色灵芝矣。”由此可见,所谓“药”,就是含有淀粉、蛋白质和无机盐之类的培养料,以改善营养条件,有利於自然中灵芝孢子的定殖和生长;其所以选定在冬至日,是因為低温季节施“药”,可防止杂菌污染。揭开神秘的外衣,可见道家种芝术和古农书上介绍的民间种菇法源出一理,均能体现中国人民的创造精神和聪明才智。

  由於道教世界观和科学发展水準的限制,对灵芝的研究也有错误和消极的一面。道教的“芝”是一个很复杂的概念,既包括芝类多孔菌,以及伞菌、腹菌等一些大型真菌,也包括按道教观念创造出来的“神芝瑞草”。“芝”已成為一种超越自然的神化生物。因此,道教的采芝、饵芝方法,也就带有神秘的宗教色彩。这虽然起著加强灵芝神秘形象和提高道教社会地位的作用,但也阻滞了灵芝研究的深入发展。

  1.5灵芝与祥瑞北宋著名词人秦观说:“草之有芝,犹鸟之有凤,兽之有麟,从古相传,以為瑞物。”古代将灵芝称作“瑞草”,认為灵芝的出现,是向人展示天意的吉祥徵兆。这种观念的形成,固然与战国以来齐燕方士文化有关,但根本原因,还是汉儒将灵芝神化的结果。《孝经 援神契》说:“王者德至草木,则芝草生;善养老,则芝实茂。”中国古代儒家的一些著作,如《孙氏瑞应图》、《尚书大传》、《白虎通》等书中,均有类似论述。於是灵芝便如传说中的凤凰、麒麟等灵禽祥兽一样,成為反映圣王德政或儒家伦理道德的“祥瑞”。

  汉武帝元封二年6月,“甘泉宫内產芝,九茎连叶”,“乃作芝房之歌”,“赦天下”。其事被记入《汉书 武帝本纪》。此后,在歷代官修史书中,有关“现芝”、“献芝”的记载,不绝於书。《古今图书集成•草木典•芝草纪事》,称得上是一部芝草纪瑞的编年史,它记载了许多有关显瑞、表贺、勒石、赦天下、封禪、上尊号的盛典。

  时至今日,我国民眾以及世界各地受汉文化影响的各民族,仍以灵芝為美好的吉祥物,但就其本质来说,已摈弃儒家祥瑞之说的迷信成分,而将其作為追求美好生活的象徵。

  1.6灵芝与艺术自秦汉以来,灵芝一直是石刻、雕塑、绘画等宗教艺术作品的重要题材。在陕北出土的东汉初画象石(石刻象)中,可看到在升仙的行列里,仙人手执灵芝进行引导;旅大市营城子东汉壁画墓里,有墓主升仙图,在墓主的对方,有“羽人”(仙人)手执灵芝在云中腾跃招引,以引导主人升仙。山西芮城县永乐宫内的壁画,是14世纪末东方宗教绘画的优秀范例,三清殿中的《朝元图》,秉承唐宋以来宗教人物画的传统,用笔遒劲,色彩绚丽,其中有位玉女手捧灵芝,神情端庄,风度飘逸,手中灵芝形象逼真,清晰醒目,是中国灵芝画难得的珍品。

  清代画家吴友如和任熊的《麻姑献寿图》,曾驰名一时,“麻姑献寿图”的故事前已述及。《瑞草图》所画是白娘子盗仙草的故事,这幅画是乾隆年间作品,构图丰满,笔法匀整,色彩鲜艳。此外,象“百事如意”、“和合如意”、“天仙寿芝”、“芝仙祝寿”、“君子之交”、“寿山福海”等富含吉祥寓意的小品,都是灵芝画的常见题材。

  古代丝织品、瓷器、窗花剪纸或其他装饰物上,经常可以看到用灵芝构成的图案。古建筑的部件,如栏、柱、梁、簷、脊等,无论是木是石,常将灵芝作為装饰图,甚至天安门前的华表,其上也有灵芝图形。灵芝菌盖表面有一轮轮云状环纹,被称為“瑞征”或“庆云”,是吉祥的象徵,后来演变成“如意”,多用黄杨木、紫檀木或玉石雕刻而成,是象徵富贵吉祥的工艺品,常為皇家或富贵人家赏玩、摆设或收藏。在北京故宫博物院和颐和园的陈设中,还有象徵多头灵芝的“如意树”,更是不可多得的吉祥物,是价值连城的稀世珍宝。

  2灵芝的现代研究

  发源于中华大地的灵芝文化,走过漫长岁月,进入20世纪后半叶,掀开了新的一页。我国一批优秀的科技工作者,对灵芝展开深入研究,揭开了灵芝具有医疗保健功效的奥秘,同时对灵芝的人工栽培和產品开发进行积极研究,均已取得丰硕成果。

  2.1灵芝的药理药效现代研究揭示,灵芝具有增强机体免疫功能,改善血液迴圈,提高对心、脑供血供氧能力,改善细胞和组织的生理机能,以及安神、解惊、解毒等功效。临床上可以治疗神经衰弱、慢性支气管炎、心脑血管等疾病;配合抗生素可以治疗细菌性疾病,降低抗生素的毒副作用;配合治疗肿瘤,可降低放疗、化疗引起的副反应;常服灵芝可提高人体抗病能力,显著增强免疫功能。笔者年近六十,因研究灵芝,得以长期服食,虽工作繁忙,但自我感觉十分良好,无论饮食、睡眠、代谢,还是精力、思维、灵感,均不亚于年轻同事。灵芝孢子是灵芝的“种子”,亦是灵芝精华,可抑制肿瘤细胞生长,促进白细胞介素释放,提高晚期肿瘤患者免疫力;能减少免疫低下引起的疾病,如感冒、肝炎等;可降血糖、血粘和血脂,对中老年人的糖尿病、淤血症和高血脂症有良好治疗效果。由於灵芝疗效显著,已得到国际医药科研工作者的重视,美国、英国、日本等国家,也先后对灵芝进行深入研究和临床试验,美国一家研究单位甚至报导,灵芝治疗爱滋病有相当好的效果,可使免疫功能显著恢復。2000年《中国药典》已将灵芝收录,充分肯定了灵芝的医疗保健价值。

  2.2灵芝的活性成分通过深入研究,已发现灵芝含有灵芝多糖、三萜类化合物、核苷类物质、生物硷和有机锗等多种生理活性物质,其中有机锗的含量是人参的4~6倍。各种活性成分都有特殊的生理功能,本文限於篇幅,不作详细介绍。

  2.3灵芝的人工栽培经过几十年的努力探索,灵芝的科学栽培已获得全面成功,古代神话中的成片芝田已变成现实,我国江苏、山东、福建、安徽等省的一些地方,已建立规模化的灵芝生產基地,所產灵芝已能满足国内外的需求,使我国成為国际灵芝市场的主要供应地。

  2.4灵芝的產品开发近年开发的灵芝產品,有灵芝切片、灵芝纯粉、灵芝精粉、灵芝茶、灵芝冲剂、灵芝胶囊、灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝浸膏、灵芝多糖、灵芝肽、灵芝菌丝粉、多种灵芝复配製剂和灵芝美容保健品等,这些產品各具特色,医疗保健效果都很好,受到海内外消费者的普遍欢迎。

  我国灵芝2000多年的歷史,从一个侧面丰富了中华歷史文化;灵芝的现代研究,则将灵芝文化推向了新的高度。发掘、发展灵芝文化,让灵芝為现代人造福,使千百万人健康长寿,是每一位灵芝研究者的不懈追求.
9野生灵芝与养殖灵芝的区别

  1.品种:世界上野生灵芝有几百种,目前我国对九十餘种已经有了较明确的研究。还有一些品种有待于进一步的开发。而栽培的灵芝目前只有一种,就是赤芝又叫松杉灵芝(有柄)。
   2.生长期:野生灵芝,除我国的无柄赤芝為一年生外,大都為子实体多年生植物,有的野生灵芝生长期长达数百年,其积累的药用价值更為显著。它神奇的药效為野生灵芝披上了一层神密的色彩。异常珍稀。而栽培灵芝生长期仅為一个月。
   3.药效积累:野生灵芝生长期越久药效积累越强。而栽培的灵芝药效是一代不如一代,到了第四代的时候,养殖灵芝其药用价值微乎其微。
   4.寄居物:野生灵芝大都寄居於活树干、树皮、木桩或朽木上。而栽培灵芝是在腐木上,一般以段木為主。象多年生的野生平盖灵芝,被称作树舌。就是在活树干上生长著。根本无法栽培。
   5.繁殖:野生灵芝是担孢子有性遗传。二个雄性一个雌性结合方能再繁殖成另一个小的野生灵芝。而栽培灵芝是无性遗传。再生长方式是通过菌丝分裂来完成的。
   6.形状:野生灵芝无柄的居多,由於品种的不同形状也不尽相同。而栽培灵芝因為品种受限,目前只一种有柄的赤芝。所以野生灵芝与栽培灵芝比较好区别。
   7.农药残留:野生灵芝生长於大自然之中,没有农药及任何有害物质残留。而养殖灵芝一般生长於人工搭建的大棚之中,其农药残留就可想而知。
   8.有机锗与有机硒:灵芝中最有药用价值的有机锗和有机硒在养殖灵芝中是根本不含的。每一克野生灵芝之中含有机锗高达800至2000微克,含有机硒1000至4000微克。是生长二十年的野山参含量的4至6倍。
   9.灵芝多糖、灵芝酸、总三萜及大量的微量元素:野生灵芝中多糖及灵芝酸的含量是养殖灵芝的三到六倍。而总三萜及大量的微量元素在养殖灵芝中的含量也远不如野生灵芝。

 

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